Владельцы загородных и частных домов стараются выращивать на своих огородах как можно больше овощей, ягод и фруктов, чтобы иметь возможность лакомиться полезными и натуральными продуктами. Есть популярные растения, которые можно встретить на всей территории нашей страны, и которые легко сможет вырастить каждый.
Каталог семян овощей включает самые разные виды, которые используются для приготовления вкусных традиционных блюд разных народов мира. Вы сможете выбрать также разные сорта, которые вам больше всего понравятся.
Виды овощей
Наш климат, конечно, не позволяет зачастую выращивать экзотические растения под открытым небом. Но есть много привычных культур, которые отлично себя чувствуют в наших краях. К ним относятся:
● огурцы. Эта культура одна из самых популярных. Из огурцов можно делать свежие витаминные салаты, а также часто их консервируют или маринуют;
● помидоры. Еще одна культура, которую можно употреблять и в свежем виде, и для консервации;
● картофель. Без него невозможно представить рацион жителя нашей страны. Картошку можно запекать, варить, тушить, жарить. Она прекрасна и в качестве гарнира, и как дополнение к другим овощам;
● лук. Репчатый и зеленый – это целый кладезь витаминов и микроэлементов. К тому же лук обладает бактерицидными свойствами, а потому его принято есть в период простудных заболеваний;
● редис. Полезное растение, которое выращивают для получения первой весенней зелени. В нем также много витаминов, что очень важно после зимы;
● тыква. Особенно актуальна культура зимой, когда хочется чего-то ароматного и питательного;
● сладкий перец. Вкусный, сочный, разноцветный. Украсит любой стол – и праздничный, и повседневный. А также придаст блюдам «изюминки»;
● баклажаны и кабачки. Особенно вкусны в тушенном виде в сочетании с другими овощами;
● капуста. Бывает разных видов, а еще ее легко вырастить. Полезный продукт. Доказано, что белокочанная капуста в квашеном виде даже более полезна, чем в свежем. К тому же такие ее качества сохраняются на протяжении целого года.
Горох, морковь, свекла, чеснок – список можно продолжать долго. Вам необходимо лишь определиться с тем, что именно вы хотите выращивать и что больше всего любят ваши члены семьи. Обеспечив растениям правильный уход, вы в скором времени получите хорошие урожаи. Ведь здоровая пища необходима нам круглый год, а выращенные овощи своими руками – полезны вдвойне.
