Интересная итальянская кухня
Италия всегда была страной, которую окутывают легенды и мифы. Архитектура, культурные деятели и конечно же итальянская кухня – были предметом обсуждения еще с незапамятных времен. И только об итальянской кухне можно услышать столько рассказов, что иногда сложно понять где правда, а где вымысел.
Вот вам несколько интересных фактов об итальянской кухне:
- в Италии существует около 140 видов макаронных изделий. В каждом регионе есть какая-то своя паста, а некоторые виды в разных регионах имеют разные названия
- в Италии можно найти более 1000 истинно итальянских десертов. Здесь можно найти сладости на любой вкус.Но самым распространенным является десерт тирамису
- в Италии пицца появилась в 18 веке, и сначала это была еда для бедняков. Но позже королева Маргарита попробовала это простое блюдо и влюбилась в него с первого взгляда. Оттуда и название самой популярной пиццы – Маргарита
- в Италии настоящую пиццу готовят на дровах, а не в духовке
- в Италии не принято завтракать. В 90% случаев итальянский завтрак – это чашка кофе и круассан. При чем на ходу
- в Италии у туристов есть стереотип, что итальянская кухня совершенно не способствует похудению. На самом деле, это ложь. Все блюда приготовлены из отборных свежих продуктов, а мучные изделия готовятся из муки грубого помола
- в Италии мороженое могут подавать с солью или оливковым маслом. И да, это вкусно
- в Италии некоторые блюда, которые украинцы воспринимают как гарнир, считаются самостоятельным блюдом. Например, ризотто
Итальянская кухня в Украине
Еще одним интересным фактом является то, что итальянская кухня – самая популярная в мире. В каждой стране знают о блюдах из Италии. И в каждом, даже самом маленьком городе, есть итальянский ресторан.
В Украине, особенно в Киеве можно найти целое море итальянских ресторанов, но лучший – Mercato Italiano. И сейчас я объясню почему.
Меркато Итальяно – небольшой кусочек Италии прямо в сердце города, в Гулливере. Это не просто ресторан, а заведение в лучших традициях Италии. Солнечный дизайн, вкусные запахи, большие панорамные окна и удобные сидения на минутку заставят вас почувствовать себя где-нибудь во Флоренции.
Ресторан сделан по типу настоящего итальянского рынка. Только без шума, пыли и горячего солнца. Меркато Итальяно – это все лучшее, что можно было взять из Италии. Это место, где вы можете вкусно позавтракать, несмотря на то, что итальянцы не завтракают. Или же в ресторане вас накормят вкусным обедом, после которого рабочий день перестанет казаться таким серым и скучным. Ну, а ужин в Mercato Italiano станет отличным завершением дня.
