На сегодняшний день основным поставщиком высококачественного кофе считается магазин Dom Kofe, который работает в этой сфере не первый год. С данной сетью магазинов сотрудничают не только простые граждане, но и предприниматели, бизнесмены. Все потому, что здесь можно приобрести качественную продукцию.
Особенности выбора
В магазине кофе в зернах представлен в широком ассортименте. Чтобы сделать выбор в пользу подходящего варианта, следует определиться с несколькими параметрами.
Обжарка
Посредством обжарки ответственные производители придают кофейным зернам определенный вкус, насыщенный и привлекательный аромат. Чтобы определиться с тем, какая обжарка более привлекательна, следует руководствоваться личными предпочтениями.
Сейчас можно купить зерновое кофе с такими видами обжарки:
- светлая (минимальная);
- универсальная (средняя);
- темная.
Чтобы потребителям было проще сориентироваться, следует обращать внимание на уровень прожарки зерновых бобов. На упаковку наносят цифры 1-5.
В отдельную категорию входят и кофейные зерна, которые не проходили никакой обжарки. Данный сорт довольно часто называют зеленым.
Особенности упаковки
Для того чтобы обеспечить нормальную сохранность зернового кофе, следует правильно выбирать упаковку. Сейчас используют такие варианты:
- Пакеты из бумаги. Данная упаковка считается экологически чистой, удобной для использования. Но в ней хранить кофе можно не более одной-двух недель.
- Упаковка вакуумного типа. Она может быть представлена в виде пакетов либо тары из жести. Подобная тара привлекательна тем, что с ее помощью можно создавать герметичность.
- Тара фольгированная. Этот тип упаковки выделяется относительно невысокой стоимостью, удобством использования
Перед приобретением стоит оценивать качество и целостность упаковки.
Особенности этикетки
Ориентироваться следует и на информацию, которая представлена на упаковке. Ответственные изготовители и поставщики обязательно вводят такую информацию:
- государство (в некоторых случаях – это город), в котором выращивали кофе;
- особенности изготовления;
- состав и сорт;
- особенности обжарки и ее степень;
- разновидность помола;
- период, в течение которого можно хранить кофейные зерна.
Чтобы выбрать и приобрести качественные кофейные зерна, следует обращаться к проверенным, надежным и ответственным поставщикам. Это позволит купить ту продукцию, которая идеально соответствует всем требованиям, личным предпочтениям.
