Як же смачно виходить — картопляні оладки з грибами

Хочете здивувати рідних звичною стравою – приготуйте оладки за нашим рецептом, і всі будуть ситі і задоволені.

Складові:

  • гриби-200 гр
  • картопля-500 гр
  • цибуля – 1 шт
  • яйце – 1 шт
  • борошно – 3-4 ст. ложки
  • зелень – невеликий пучок
  • сіль і перець – за смаком
  • рослинна олія – для смаження

Приготування:

Очищену картоплю відварюємо до готовності і робимо з неї пюре.

Цибулю нарізаємо дрібно і обсмажуємо до легкого рум’янцю.

Гриби нарізаємо дрібно і додаємо до цибулі, смажимо хвилин 10, постійно помішуючи.

Пюре змішуємо з обсмаженою цибулею з грибами, потім додаємо яйце, сіль, перець, дрібно нарізану зелень і борошно, перемішуємо до однорідності.

Смажимо оладки, викладаючи столовою ложкою на розпечену сковорідку, до золотистого кольору.

Подаємо зі сметаною.

Смачного!

Джерело

 

Поділись


Новини партнерів