Мариновані помідори за 10 хвилин

411

Якщо гості вже на порозі, а на закуску у вас нічого подати – тоді цей рецепт саме для вас. Надзвичайно смачні та улюблені багатьма помідори здивують своїм новим смаком.

СКЛАДОВІ:

1 Помідори свіжі – 2-3 шт.

2 Гірчиця – 0,5 ч. л.

3 Сіль (бажано морська велика) – 0,5 ч. л.

4 Цукор – 0,5 ч. л.

5 Оцет яблучний – 1 ч. л.

6 Олія оливкова (або рослинна) – 2 ст. л.

7 Часник – 2-3 зубчики

8 Перець чорний мелений – за смаком

9 Зелень кропу – за смаком.

Приготування:

Помідори порізати кружальцями, товщиною близько 1 см. У невеликий глибокий посуд всипати сіль, цукор, додати гірчицю.

Влити оливкову чи рослинну олію, яблучний оцет і додати часник, пропущений через прес. Добре перемішати цю суміш, і полити кожен кружечок помідорів.

Посипати помідори подрібненим кропом і чорним меленим перцем, поставити в холодильник на 30 хвилин. От і все!

Дуже смачні, ароматні мариновані помідори, приготовані за 30 хвилин, можна подавати до столу! Обов’язково спробуйте!

Приємного вам апетиту!

Джерело

Поділись


Магазин