Чудова страва для тих, хто не їсть смажене – деруни, запечені з грибами

Діти готові їсти цю страву кожен день!

Інгредієнти :

• картопля – 5 штук
• печериці – 300 г
• цибуля – 1-2 головки
• яйце – 1 штука
• сметана – 1 ст.л.
• кріп – 1 пучок
• борошно – 2 ст.л.
• рослинна олія,
• сіль,
• перець.

Приготування:

1. Гриби цибулю і зелень нарізаємо дрібно.
2. Обсмажуємо гриби з цибулею на олії.
3. Окремо змішуємо яйце, сметану, сіль і перець.
4. Натираємо на крупній тертці очищену картоплю, віджимаємо її і змішуємо зі сметанно-яєчною сумішшю, додаємо борошно і добре перемішуємо.
5. Викладаємо шар картопляної суміші, грибів і знову картопляну суміш в форму змащену маслом. Збризгуємо зверху рослинним маслом.
6. Висота шару повинна бути не більше 2 см.
7. Випікаємо при 200 С протягом 20 хвилин.
8. Подаємо страву гарячою зі сметаною.

Смачного!

Джерело