Манний пудинг, як в дитинстві – від такого смачного і швидкого десерту вся сім’я буде в захваті!

309

Пудинг виходить дуже смачним, а ще дуже повітряним! Готувати його легко. Неймовірно смачний десерт для сімейного чаювання, коли хочеться повернутися в дитинство! Я готую цей пудинг кожні вихідні. Спробуйте і ви!

Складові:

  • 125 г манки
  • 1 літр молока
  • 2 яйця
  • 80 г цукрової пудри
  • 2 пакетики ванільного цукру
  • 5 столових ложок цукру
  • родзинки для прикраси.

Спосіб приготування:

1. Ставимо молоко на вогонь закипати, а коли з’являться бульбашки, просіюємо манку, додаємо ванільний цукор і енергійно перемішуємо. Все це залишаємо варитися на 5 хвилин, а потім знімаємо каструлю з вогню.

2. Збиваємо яйця з цукровою пудрою і додаємо до манки, після чого перемішуємо. Змащуємо форму для випічки вершковим маслом, посипаємо цукром, виливаємо суміш і запікаємо протягом 20 хвилин.

3. Виймаємо пудинг з духовки і відразу перевертаємо для того, щоб стекла карамель, а потім охолоджуємо. Подаємо наш десерт, прикрашений родзинками.

Джерело

Поділись


Магазин