Вчені висловили думку про те, що люди ніколи не зможуть відмовитися від вживання шкідливих продуктів харчування і фастфуду, навіть будучи добре обізнаними про небезпеку такого раціону. Ця їжа діє як наркотик, впливаючи на мозок так, що унеможливлює небажання її їсти.
Незважаючи на постійні заклики перестати їсти фастфуд і їжу готового виробництва, напхану цукром, білками і жирами, її споживання останнім часом лише зростає. Навряд чи можна розраховувати, що людина перестане харчуватися бургерами, піцою, картоплею фрі та багатьма іншими шкідливими стравами.
За їх словами, продукти, насичені цукром і жиром, сприяють не тільки угамуванню голоду, але і виробленню дофаміну – гормону задоволення. Саме його активація в організмі після вживання шкідливої їжі сприяє тому, що закріплюється постійна потреба в ній.
«Наркотики також сприяють виробленню саме цього гормону. Так що можна сказати, що фаст-фуд – це наркотик цього покоління », – висловилися дослідники.
Вони нагадали, що постійне вживання шкідливої їжі пов’язане з ожирінням, невропатичними захворюваннями.
Якщо людина хоче відмовитися від вживання фастфуду, для початку потрібно просто не бувати в місцях, де його продають, поділилися порадою лікарі.
Джерело
