Які овочі здатні захистити від діабету

838

Зелені овочі – джерело вітамінів.

Англійські медики Університету Лестера проаналізували 6 досліджень за участю понад 220 тис. Чоловік і знайшли зв’язок між підвищеним споживанням овочів і фруктів і захистом від діабету.

У той же час лікарі відзначають, що 86% дорослого населення Великобританії з’їдають в день менше п’яти рекомендованих порцій фруктів і овочів, а 62% – менше трьох. Саме недостатнє споживання фруктів і овочів призводить до 2,6 млн. Випадків смерті в світі, вважають фахівці.

Завдяки проведеним оглядом з’ясувалося, що якщо щодня з’їдати хоча б 1,5 додаткових порції зелених листяних овочів, ризик діабету знизиться на 14%. Проте, комбіноване споживання великої кількості фруктів і овочів істотно не впливає на цей ризик. Зелені листові овочі, такі, як шпинат, мають захисні властивості від діабету через високий вміст антиоксидантів, магнію та інших корисних вітамінів, кажуть вчені.
Джерело

Поділись

Свіжі записи:


Магазин: