Лікарі розповіли, яка пряність чистить судини від холестерину

Базилік – ароматна пряність, яка знайома багатьом гурманам.

Він надає страві незабутній аромат і володіє масою корисних властивостей. Залежно від кольору трави міняються смакові і ароматичні можливості від гвоздичного до мускатного.

Смак у базиліка дуже ніжний, злегка гіркуватий в перші секунди, потім гіркота зникає і залишається солодкуватий післясмак.

До складу базиліка входять наступні олії: евгенол, камфора, ліналоол, оцімен і ін. Крім олій, в базиліці міститься велика кількість дубильних і мінеральних речовин, вітамінів С, РР, В2, які практично повністю засвоюються.

Корисні властивослі базиліка:

  • володіє противірусними і антибактеріальними властивостями;
  • має ранозагоювальні і протизапальні властивості;
  • бореться з гастритом, виразкою, колітом, запорами;
  • чистить судини від холестерину;
  • захищає від стресів та інших порушень нервової системи.

У базиліці міститься ртуть, а значить, в лікувальних цілях його вживання повинно бути обмеженим – не більше двох тижнів безперервного прийому і в невеликих дозах.

Джерело

Поділись


Новини партнерів