Як визначити недоліки в харчуванні і дефіцит вітамінів

Дефіцит тих чи інших вітамінів негативно позначається на роботі організму в цілому. Але як розпізнати авітаміноз? Найбільш правильний варіант – відвідати лікаря і здати аналізи. Хоча часто наш організм сам сигналізує про нестачу певних вітамінів. Тому достатньо прислухатися до своїх відчуттів і придивитися до тих змін, які відбуваються з тілом, щоб запідозрити авітаміноз. При цьому особливу увагу слід звернути на стан шкіри, нігтів і волосся.

Вітаміни хоч і не є будівельним матеріалом для організму, але все ж життєво необхідні для підтримки повноцінної роботи всіх систем і органів, оскільки виконують ряд найважливіших функцій:

  • беруть участь в кровотворенні,
  • регулюють обмін речовин,
  • нормалізують роботу нервової, серцево-судинної, а також імунної та травної систем,
  • активно беруть участь у виробництві і роботі ферментів,
  • сприяють виробленню гормонів,
  • підвищують імунітет,
  • забезпечують красу шкіри, волосся і нігтів.

Яких вітамінів не вистачає шкірі?

Шкіра – індикатор здоров’я людини в цілому і вітамінного балансу зокрема. Саме цей орган в першу чергу реагує на нестачу вітамінів, мінералів та інших будівельних і поживних речовин.

Сухість і блідість шкіри, раннє утворення дрібних і великих зморшок на обличчі, “гусяча” шкіра в області стегон і на плечах можуть вказувати на дефіцит нікотинової кислоти, а також вітамінів Е і А.

Жирна шкіра, що лущиться – ознака нестачі вітаміну В12.

Вугрі і поява пігментних плям сигналізують про нестачу жиророзчинних вітамінів А, Е, D, К, F.

Жовтуватий нездоровий відтінок шкіри – привід задуматися про збільшення в раціоні продуктів, що містять вітамін В12.

Повільне загоєння ран і часте утворення синців можуть свідчити про ламкість судин, викликаних нестачею вітамінів Р і С.

Дерматози різного генезу, що протікають з сверблячкою, можуть стати наслідком дефіциту вітамінів групи В і нестачі йоду.

Суха і почервоніла шкіра в зоні носогубного трикутника і чола – дефіцит вітаміну В6.

Висипання на шкірі можуть бути наслідком тривалих запорів, спровокованих нестачею вітамінів групи В.

Для усунення шкірних проблем необхідно включити в свій раціон наступні продукти:

  • горіхи,
  • пшеничні висівки,
  • рослинні олії (особливо оливкову),
  • натуральні йогурти,
  • помаранчеві і червоні овочі,
  • яйця,
  • печінку,
  • цитрусові,
  • авокадо,
  • морську капусту,
  • рибу жирних сортів і морепродукти,
  • м’ясо,
  • зелений чай.

Яких вітамінів не вистачає волоссю?

Якщо організм отримує вітаміни в достатній кількості, волосся виглядає здоровим, пружними і блискучим. Авітаміноз робить волосся сухим, ламким, посіченим і тьмяним.

Надмірна жирність волосся – ознака нестачі вітамінів РР і В2 (або рибофлавіну).

Суха шкіра голови, яка свербить, сигналізує про дефіцит вітаміну Е і вітамінів групи В, які живлять шкіру голови.

Якщо волосся випадає, включіть в раціон продукти, збагачені фолієвою кислотою і вітаміном А.

Однією з причин появи лупи може стати нестача вітамінів В12 і В6.

Запаленням волосяних фолікулів на шкірі голови організм сигналізує про дефіцит вітаміну А.

Рання поява сивого волосся, яке виглядає тьмяним і млявим, може бути спровокована дефіцитом вітамінів групи В.

Уповільнення росту волосся – ознака нестачі вітаміну Е.

Користь волоссю принесуть нижченаведені продукти:

  • банани,
  • соя,
  • молочні продукти,
  • насіння соняшника,
  • висівки,
  • ківі,
  • горіхи,
  • печінка,
  • морська риба,
  • шпинат,
  • бобові.

Яких вітамінів не вистачає нігтям?

Якщо нігті добре ростуть, нігтьова пластина гладка і рожева, а шкіра біля нігтьового ложа не має тріщин і задирок, це говорить про те, що Ваш організм в повному обсязі забезпечений всіма вітамінами і мікроелементами.

Розшарування нігтьової пластини в поєднанні з жовтим відтінком нігтя – ознака дефіциту біотину і вітаміну С, кальцію і магнію.

Глибокі задирки вказують на брак біотину, вітамінів А і Е.

Утворення білих плям на нігтях говорить про нестачу ніацину (або вітаміну В3).

Якщо на нігтьовій пластині з’явилися борозни жовтого кольору, значить, вашому організму не вистачає вітаміну В1.

Пожовтіння нігтьової пластини красномовно свідчить про нестачу вітаміну С.

Викривленість нігтів і їх крихкість – сигнал про дефіцит вітамінів А і В6.

Повільний ріст нігтів може бути наслідком нестачі вітаміну В3 або поганого засвоєння кальцію.

Потовщення нігтя по периметру відбувається через нестачу вітаміну А.

Продукти, необхідні для підтримки краси нігтів:

  • печінка тріски,
  • риба та морепродукти,
  • молочні продукти,
  • яйця,
  • морква,
  • горіхи,
  • цитрусові,
  • білі гриби,
  • броколі,
  • гарбузове насіння,
  • хурма,
  • морська капуста,
  • вівсяна і гречана крупи,
  • огірки.

Треба сказати, що про проблеми зі здоров’ям можуть розповісти очі і стан ротової порожнини, а не тільки волосся, шкіра і нігті.

Яких вітамінів не вистачає очам?

Миготять “мушки” перед очима при різких рухах? Причина може критися в нестачі вітаміну D.

Погано бачите в темряві? Це ознака ослаблення сутінкового зору, в чому може бути винен дефіцит вітаміну А.

Якщо ж повіки часто запалюються, регулярно утворюються ячмені, з’являється відчуття печіння, свербіння і “піску в очах”, Ваш організм недоотримує як вітамін А, так і вітамін D.

Кола під очима і проступаючі капіляри в склерах очей – ознаки дефіциту вітамінів групи В і рутину (або вітаміну Р).

Усунути дефіцит перерахованих вітамінів і в цілому поліпшити зір допоможуть наступні продукти:

  • чорниця,
  • овочі і фрукти зеленого, жовтого і помаранчевого кольору (особливо морква, гарбуз, абрикос),
  • риб’ячий жир,
  • сир,
  • шпинат,
  • броколі,
  • цибуля,
  • часник,
  • чорний шоколад.

Вітаміни для ротової порожнини

Стан слизової, язика і ясен допоможе не тільки виявити авітаміноз, а й визначити, якого саме вітаміну не вистачає організму.

Язик почервонів без видимих ​​на те причин? Ймовірно, Вам не вистачає вітамінів В6 і В9.

Язик потріскався і болить? Цілком можливо, що Вам не вистачає вітаміну B3.

Якщо хворобливість язика супроводжується печінням і протікає на тлі лущення губ, причиною може бути дефіцит вітаміну В2.

Болісний, але при цьому гладкий язик може вказувати на брак фолієвої кислоти (або вітаміну В9).

Часта поява заїд на губах в поєднанні з набряком язика може свідчити про дефіцит вітаміну В.

Потріскані куточки губ і слизова язика – ознаки нестачі вітамінів С, Н і РР.

Потріскані губи – один із проявів дефіциту вітаміну B2.

Якщо ясна часто кровоточать і запалюються, зверніть увагу на продукти з високим вмістом вітамінів С і D.

Крім того, при авітамінозі може спостерігатися зміна смакових переваг і відчуттів.

Якщо Вам постійно хочеться солодкого, організму може не вистачати вітамінів А і Е, а також таких елементів, як магній і фосфор.

Якщо в Вас прокинулася любов до жирної їжі, це може вказувати на дефіцит кальцію і вітаміну D.

Не можете ні дня прожити без борошняних виробів, хоча раніше були до них байдужі? Вашому організму бракує жиророзчинних вітамінів і азоту.

Постійне відчуття голоду – ознака нестачі триптофану, що міститься в бананах, фініках, молочній продукції та м’ясі.

Уважно стежте за всіма змінами, що відбуваються з Вашим організмом, не ігноруйте його сигнали і не відкладайте похід до лікаря. Пам’ятайте про те, що здоров’я неможливо купити ні за які гроші!

Джерело

 

 

Поділись


Новини партнерів