Какао знижує підвищений тиск, покращує стан судин, допомагає в лікуванні серцево-судинних захворювань, знижує почуття тривоги. Головне – пити без цукру.
У какао-бобах містяться флавоноїди – речовини, що поліпшують баланс кров’яного тиску і сприяють оптимальному кровопостачанню внутрішніх органів. Завдяки цьому організм активніше очищується від небажаних для нього компонентів, що сприяє оздоровленню як в фізіологічному, так і в психічному аспекті.
Німецькі дослідники з Університетської клініки Кельна знайшли докази того, що вживання какао знижує підвищений кров’яний тиск краще, ніж чашка чаю. За словами фахівців в складі чаю і какао присутні поліфеноли, але компонентом какао є проціанід – цей вид поліфенольних сполук активніший, ніж чайний. Настільки, що вживання какао для людей з гіпертензією може бути корисним.
Врподовж двох тижнів випробовувані німецьких медиків вживали продукти і напої, насичені какао. Контрольна група обходилася без какао, приймаючи призначені терапевтами препарати від гіпертензії. Наукові фахівці констатували, що присутність какао в щоденному раціоні людей призвело до зниження кров’яного тиску.
“Результати дослідження дозволяють припустити, що вживання какао призведе до зниження ризику виникнення інсультів і серцевих нападів на 10-20%”, – відзначили експерти.
Чи означає це, що потрібно поїдати шоколад у великих кількостях? Ні. Важливо враховувати, що більшість продуктів, що містять какао, відрізняються високою калорійністю, вказують вчені. Вживати какао слід без цукру і контролюючи кількість жирів.
