Багато оброблених продуктів містять небезпечну сполуку. Фахівці попереджають щодо речовини Е129. Вона відома також як “чарівний червоний” або Red 40. Дана добавка виступає в ролі підсилювача смаку.
При додаванні Е129 продукт стає солодшим. Одночасно з цим він підвищує ризик ряду захворювань, включаючи онкологічні недуги. Ці висновки вчені зробили в ході дослідження, метою якого було встановити реакцію людей на добавки. Підсумок – харчові добавки червоного кольору наносять непоправну шкоду здоров’ю.
Відомо: Е129 виходить в результаті нафтопереробки. Цей канцероген можна знайти в газованій воді, мармеладі, тортах, желе, сухих сніданках. З цієї точки зору, небезпечним є і ягідне морозиво, заявляють вчені. У деяких Е129 провокує алергію, гіперактивність, неврози і навіть рак.
