Продукти, які потрібно їсти кожен день

1815

Наше здоров’я і тривалість життя лише на 20% залежать від генів, інші ж 80% ми тримаємо в своїх руках, і самі відповідаємо за своє самопочуття і стан тіла.

Не остання роль належить різноманітності раціону, яка забезпечує надходження в організм широкого спектра біофлавоноїдів або вітаміну Р.

Біофлавоноїди – це група сполук, яка має надзвичайно високий рівень біологічної активності в порівнянні з вітамінами. Тобто вітаміни це круто і вони вкрай важливі, але без біофлавоноїдів вони можуть бути неактивними або слабо активними. Особливо це стосується аскорбінової кислоти або вітаміну С. Тільки разом з біофлавоноїдами вітамін С надає всі свої корисні ефекти.

Залежно від хімічної формули (а біофлавоноїдів налічують близько 600), вони можуть мати різний вплив на організм:

  • противиразковий;
  • протизапальний;
  • протираковий;
  • радіопротекторний;
  • жовчогінний;
  • спазмолітичний.

Чим так цінні біофлавоноїди?

Вони сповільнюють руйнування сполучної тканини. Але найважливішим є те, що саме біофлавоноїди зменшують проникність і ламкість капілярів, найменших судин, а це означає гарне харчування тканин, істотне продовження терміну їх роботи і молодості організму.

Це означає – молода шкіра, судини, суглоби, хребет, зв’язки і робота внутрішніх органів, зокрема, ендокринних залоз (ось вам і “вікове” погіршення роботи щитовидної і підшлункової залоз при ігноруванні біофлавоноїдів в раціоні).

Де шукати біофлавоноїди?

Це все різнокольорові рослинні продукти: ягоди, верхні шари і шкірка фруктів і овочів.

Засвоюються біофлавоноїди погано, тому їх потрібно споживати щодня і бажано з кожним прийомом їжі.

Джерела:

  • Чорні ягоди – чорноплідна горобина, чорна смородина, шовковиця, чорний виноград, чорниця, лохина і ін.
  • Червоні ягоди – вишня, полуниця, суниця, малина, брусниця, шипшина, агрус.
  • Фрукти – яблука, апельсини, лимони і так далі.
  • Овочі: зелена петрушка, шпинат, щавель свіжий, буряк, капуста білокачанна і синя, картопля, морква, цибуля і так далі.
  • А також зелений чай, гречка, коричневий рис, оливкова олія і т.д.

Дуже яскраво виражений ефект мають біофлавноіди, що містяться в ягодах, на роботу головного мозку.

Ягоди входять до складу знаменитої MIND-дієти, яка запобігає розвитку нейрокогнітівних розладів (втрати пам’яті, неврозів, психозів і подібного, тобто допомагає зберегти основу основ нашого здоров’я – здоровий мозок).

Тому, наповнюючи свою вазочку ягодами, беріть різні, а також не ігноруйте половинку яблучка з шкіркою. Коли готуєте томатний сік, додайте туди моркви, буряка, зубчик часнику і листочок базиліка.

І робіть так кожен день протягом року.

Результат.

Ви відчуєте себе краще, енергійніше, значно знизите ризик інсультів, інфарктів, а при дотриманні інших умов – фізичної активності, достатнього сну – станете стрункішими і молодшими на вигляд.

Але тут діє тільки одна умова – системність. Успіх любить систему, а не “набіги”.

Джерело

Поділись


Магазин