7 причин, чому яйця на сніданок – це мудро

Посмажити омлет чи яєчню на сніданок – легко, просто, і смачно. Однак частина людей боїться часто вживати яйця. Мовляв, вони підвищують рівень холестерину в крові.

Чи так це насправді та чому варто смакувати яйцями зранку, для Lifehack розповідає авторка книжки про харчування Жюль Кленсі, яка має науковий ступінь в галузі харчової науки. Адаптація Української правди.

По-перше   Після яєць ви довше почуватиметесь ситими.

Яйця значно довше зберігають відчуття ситості порівняно з вівсянкою чи тостами.

Білок і жири у яйцях допомагають підтримувати вашу бадьорість, завдяки ним ми довше ситі й менше хочемо перекусити ще до обіду.

По-друге   Яйця допомагають втратити зайву вагу.

Вони допомагають нам довше почуватись ситими.

Дослідження показує, що люди, які вживають яйця на сніданок, більш схильні до втрати ваги порівняно з тими, хто зранку смакує круасаном чи випічкою.

По-третє    Яйця – чудове джерело білка

Яйця – одне з найкращих джерел отримання білка.

У них є всі незамінні амінокислоти, які мають бути в нашій дієті.

По-четверте   Яйця коштують недорого

Порівняно з іншими продуктами з високим вмістом білка – червоним м’ясом, наприклад, яйця дружні до вашого гаманця

По-п’яте   Яйця не погіршать ваш рівень холестерину.

Яйця справді містять значну кількість холестерину, але дослідження показали, що він не впливає на рівень холестерину в крові.

Тому немає потреби хвилюватися через те, що яйця збільшать ризик хвороби серця.

По-шосте   Яйця допомагають розвитку мозку і пам’яті.

У яйцях є холін – поживна речовина, яка стимулює розвиток мозку і його роботу, а також покращує пам’ять і підвищує пильність.

Брак холіну в їжі призводить до відкладення жиру в печінці, пошкодження нирок і кровотеч.

По-сьоме   Яйця захищають ваш зір.

У яйцях є два антиоксиданти – лютеїн і зеаксантин – які пов’язані з захистом очей від ушкоджень через ультрафіолетове випромінення.

Ці антиоксиданти також пов’язані зі зменшенням ймовірності розвитку катаракти у зрілому віці.

Джерело

Поділись


Новини партнерів