Багато людей водночас страждають на діабет і високий артеріальний тиск і можуть думати, що занадто важко дотримуватися раціону, який не містить солі та цукру.
Проте можна харчуватися з урахуванням обох розладів. У сьогоднішній статті ми розповімо вам, що можна їсти, якщо ви водночас страждаєте на діабет і підвищений артеріальний тиск.
Поради для діабетиків та людей із підвищеним артеріальним тиском
Дуже важливо дотримуватися рекомендацій лікаря щодо того, що ви можете й не можете їсти або споживання яких продуктів краще знизити чи уникати.
Окрім того, що ви їсте, є певні звички, які можуть покращити спосіб життя і не давати діабету та високому кров’яному тиску заважати вам виконувати повсякденні справи.
Ось деякі рекомендації, які варто пам’ятати:
- Уникайте поганих звичок, як от пасивного способу життя й куріння. Не вживайте алкоголь через високий вміст цукру.
- Не споживайте оброблені продукти, соління або копчене м’ясо.
- Знизьте кількість солі під час їжі й не ставте сільничку на стіл. Натомість використовуйте для приготування страв такі трави, як орегано та розмарин.
- Пийте 10 склянок води на добу (перші п’ять зранку).
- Розробіть план харчування з дієтологом. Повільно жуйте кожен шматочок їжі, не поспішайте, знайдіть принаймні 30 хвилин, щоб закінчити їсти.
- Харчуйтеся 3 рази, кожні 6 годин, з невеликими перекусами між стравами. Вимірюйте пропорції та кількості, які ви їсте щодня.
- Будьте дисципліновані у вашій поведінці та способі життя. Ведіть записи їжі та будь-яких настроїв чи симптомів.
- Вимірюйте рівень глюкози та артеріального тиску в той самий час щодня (наприклад, після сніданку, перед обідом або після дрімоти).
Що їсти, якщо у вас діабет і високий артеріальний тиск?
Оскільки обидва ці порушення можуть проявлятися разом, але в різний час, варто призвичаїтися до збалансованого харчування.
Якщо ви страждаєте на діабет і високий артеріальний тиск, вам потрібно буде уважно стежити за продуктами та напоями, які ви обираєте, зокрема за їхньою кількістю.
Ваш раціон має характеризуватися низьким вмістом натрію, жирів та вуглеводів. Це загальне правило. Що стосується продуктів, про які не можна забувати:
Продукти, багаті на розчинну клітковину
Вони підтримують стабільний рівень жиру й замінити сіль. Клітковина водночас допомагає запобігти закрепам і збалансувати артеріальний тиск.
Серед харчових продуктів, які дають багато жирних кислот та Омега 3 жирних кислот (рекомендовані для людей із діабетом та високим кров’яним тиском), ми знаходимо:
- зерно (цільне зерно, овес, ячмінь, пшеничні висівки, цільна пшениця)
- сушені боби та горох
- яблука
- морква
- горіхи
- лосось
- лляна олія
- тофу
Овочі
Правильний раціон завжди містить овочі, особливо якщо у вас діабет і високий артеріальний тиск. Вам треба готувати їх без солі (або з дуже невеликою дрібкою солі).
Найкраще споживати їх сирими, приготувати на пару або запекти, приправити травами.
Ніколи не припиняйте їсти такі продукти:
- часник і цибуля
- салат, капуста та броколі
- редька
- шпинат
- селера та ріпа
- помідори
- баклажани
Фрукти
Досить поширене невірне уявлення про те, що діабетики не можуть їсти фрукти, тому що вони солодкі. Якщо споживати їх помірно (за винятком бананів), вони цілком дозволені.
Ми рекомендуємо їсти:
- апельсини
- мандарини
- грейпфрути
- полуницю
- яблука
- груші
- кавуни
Риба
Споживання риби тричі на тиждень корисне для здоров’я й ідеально підходить для людей із діабетом і високим кров’яним тиском.
Найкращою є “синя” риба, оскільки вона забезпечує омега-3 жирні кислоти, які зменшують серцеві проблеми та забезпечують вітаміни, антиоксиданти та мінерали.
Її рекомендують для здоров’я всіх клітин та органів.
Серед найкращих видів риби:
- лосось
- сардина
- скумбрія
- тунець
- хек
Молочні продукти
Вони мають хорошу кількість кальцію й не містять стільки жиру, як інші продукти, що дає змогу уникнути надмірної ваги під час контролю за цукром у крові.
Споживайте ці продукти (всі знежирені):
- молоко
- сир
- йогурт
- масло
Будьте обережні з обробленими та замороженими продуктами, оскільки вони зазвичай містять багато солі.
Ви також повинні звернути увагу на продукти з низьким вмістом цукру, оскільки вони можуть містити багато натрію (наприклад, вівсяні пластівці на сніданок).
Під час покупки продуктів уважно читайте харчові етикетки на всьому, що вибираєте. Спочатку це займатиме певний час, але згодом ви дізнаєтеся, що варто їсти, а що ні.
Для початку обирайте більше з групи “Фрукти та овочі”.
Не забувайте, що, окрім їжі здорової їжі, треба тренуватися тричі на тиждень.
Це не означає, що треба виконувати дуже складні або інтенсивні вправи, просто забудьте про сидячий спосіб життя та шкідливі звички, якщо хочете добре жити, навіть якщо у вас діабет і високий артеріальний тиск.
Нарешті, дотримуйтесь усіх рекомендацій вашого лікаря (або дієтолога).
Ставте їм будь-які питання, які у вас є, навіть ті, які, на вашу думку, можуть бути очевидними. Складіть перелік того, що ви їсте, щоб лікар міг оцінити, чи правильний ваш раціон.
