Дослідники довели, що сир корисно впливає на серце і його судини. Цей продукт потрібно їсти кожен день невеликими порціями. Це зміцнить серце і судини. Такими є результати метааналізу, який провели вчені з Китаю й Нідерландів, проаналізувавши дані понад 200 000 осіб.
Відтак дослідники з’ясували, що люди, які щодня вживають сир, на 14% рідше стають жертвами коронарними захворюваннями серця. А ризик перенести інсульт у них зменшується на 10% в порівнянні з тими, хто вкрай рідко додає цей продукт до раціону або взагалі його не їдять.
Втім, автори дослідження підкреслюють, що сир необхідно вживати в помірних кількостях. Максимально корисним для здоров’я в добу є шматочок сиру, за розміром не більшої сирникової коробки.
