Звичка їсти вночі порушує роботу біологічного годинника організму. Це призводить до накопичення жирових відкладень і виникнення проблем з серцем. До такого висновку прийшли дослідники з Мексиканської університету. Вчені провели дослідження на щурах, передає Zee News.
Піддослідних тварин годували на початку фази відпочинку (вдень) і на початку фази активності (вночі). Після годування на початку фази відпочинку у щурів рівень жиру в крові підвищувався більш різко, ніж після годування на початку фази активності. Потім фахівці видалили у гризунів область мозку, яка контролює добові ритми. У таких щурів не відбувалося різкого сплеску концентрації жирів у крові після годування вдень.
За словами вчених, підвищення рівня жирів відбивається на швидкості метаболізму, а також збільшує ризик розвитку серцево-судинних захворювань і діабету. Так, нічні перекуси здатні підірвати здоров’я. Тим часом, у голоду теж є негативні наслідки. Так, опитування, проведене компанією Snickers Mars Wrigley Confectionery, показало, що через голод поведінка людей змінюється, повідомляє Zee News.
Фахівці протягом тижня опитували добровольців. Опитування складалося з декількох етапів. Всі учасники визнали: через голод їх поведінка змінювалася. Вони починали поводитися дивно і непередбачувано. Найчастіше респонденти пов’язували голод з гнівом, нетерплячістю, роздратуванням і проблемами з концентрацією. Голод змушував добровольців братися за кілька справ одночасно, що ставало причиною повільності і втрати інтересу.
