На думку вчених з Нової Зеландії якість хорошого сну прямо пов’язанf з продуктами харчування, які людина вживає за вечерею.
Дієтологи і фахівці зі здорового харчування вивели так звану формулу «правильної» вечері, завдяки якій людина буде спати міцним і здоровим сном. Крім того, дієтологи запевняють, що продукти харчування формули «правильної» вечері не шкідливі для фігури і зайвої ваги, тому їх можна без остраху готувати на вечерю, не побоюючись набрати зайвий кілограм.
В першу чергу, вчені рекомендують вживати у вечірній час рибу жирних сортів, яка має корисні омега-3 кислоти, які не тільки благотворно впливають на деякі функції організму, але ще і виробляють гормон мелатоніну, який відповідає за своєю природою за якість сну.
Наступним продуктом харчування в рейтингу є знежирений йогурт без всяких добавок. На думку дієтологів калій і магній, що містяться в йогурті, заспокоюють нервову систему людини і знімають дратівливість, яка часом заважає заснути і добре виспатися.
«Король» овочів – шпинат має властивість підвищувати рівень гемоглобіну, насичувати клітини організму киснем і розслабляти суглоби від напруги, яка часом не дає заснути від тиску і болю в кінцівках. Тому приготовлений на вечерю суп-пюре зі шпинату або салат з цього листового овоча допоможе організму прийти в норму і легше заснути. А квасолю, горох або інші бобові культури дієтологи рекомендують вживати перед сном в невеликих кількостях. Поряд з високим вмістом вітаміну В, якими багаті бобові культури і які благотворно впливають на нервову систему, вони мають ще й неприємні симптоми метеоризму і роздратування стінок шлунка. Тому ці культури хоч і корисні для гарного сну, але можуть створити певний дискомфорт з небажаними наслідками.
