Іспанські вчені прийшли до висновку про те, що звичка снідати працює як профілактика інфаркту: у людей, які регулярно їдять вранці, знижений ризик виникнення серцево-судинних захворювань. Дослідження, в ході якого було зроблено такий висновок, проводилося Центром серцево-судинних захворювань Carlos III (CNIC).
Результати нового дослідження говорять про те, що перший за день прийом їжі повинен бути досить щільним і калорійним. За умови регулярності такого сніданку зменшується ймовірність розвитку небезпечних судинних захворювань.
У свою чергу, відмова від сніданку або занадто убогий сніданок можуть сприяти несприятливим процесам в судинних тканинах, констатували вчені. «Люди, чий сніданок містить менше 5% від рекомендованого щоденного споживання калорій, в середньому мають вдвічі більше шансів отримати атеросклеротичні ураження», – повідомляється в доповіді про цей проект.
Коментуючи свою знахідку, фахівці відзначили, що саме нехтування правилами здорового харчування останнім часом стало провідною причиною серцево-судинних захворювань.
Такі «класичні» чинники загрози здоров’ю міокарда, як куріння, високий рівень холестерину і відсутність фізичної активності відійшли на другий план у порівнянні з впливом нездорового харчування. Цікаво, що дієтологи з США запропонували ідею двох сніданків за ранок в якості профілактики стрункості і здоров’я. На їхню думку, включення в раціон другого, не надто калорійного сніданку ефективно захищає від нападів голоду і переїдання протягом дня.
