Мікрохвильові печі встановлені майже в кожному будинку, і багатьом людям здається, що вони добре знають, як давати раду цим пристроям. Однак експерти в області здорового харчування з Франції назвали 6 помилок, пов’язаних з використанням мікрохвильових печей, які ні в якому разі не можна робити.
Залишати їжу без контролю. Микрохвильовками часто користуються люди, у яких багато інших справ по дому, але не забувайте про те блюдо, яке ви готуєте. В іншому випадку виникає ризик перегріву продуктів харчування, що зробить їх шкідливими для здоров’я .
Використання пластикових контейнерів. Ви не повинні готувати їжу в мікрохвильовій печі в пластикових контейнерах, оскільки майже всі вони містять бісфенол-А та інші хімічні речовини, що негативно впливають на гормональну систему. Ці речовини виділяються при нагріванні. Не використовуйте контейнери, які спеціально не призначені для мікрохвильових печей.
Відмова від перемішування їжі. У мікрохвильовій печі нагрівання відбувається нерівномірно, тому їжу краще перемішувати в міру приготування. Продукти харчування з високим вмістом води на зразок овочів готуються швидше, ніж м’ясо. Тому якщо ви готуєте м’ясо з овочами, зробіть так, щоб тепло поширювалося рівномірно.
Нетерплячість. Правильно встановлений час приготування їжі гарантує її максимальну безпеку і користь для здоров’я. Не витягуйте з мікрохвильовки їжу, що не приготувалася до кінця, навіть якщо ви дуже поспішаєте.
Відмова від кухонних рукавичок. Контейнер всередині мікрохвильової печі нагрівається досить сильно, і якщо ви спробуйте витягти його голими руками, то отримаєте опіки. Тому обов’язково використовуйте кухонні рукавички або рушники.
Використання поліетиленової плівки. Навіть якщо ви тільки розморожуєте в мікрохвильовці їжу, все одно не можна залишати її в поліетиленовій плівці. Вона може розплавитися і дати витік шкідливих хімічних речовин.
